La patate

«Les romanciers et poètes se sont intéressés à la pomme de terre (Francis Ponge, Jean Follain, Gulya Illyes, Marguerite Duras, Jean-Paul Pouy,…), ainsi que les peintres (Van Gogh, Cueco) et les cinéastes (Agnés Varda et son film les Glaneurs), les photographes (Jean-Louis Gonterre),… Pour les poètes j’ai relevé deux prix Nobel, tous deux de régions fortement marquées par le féculent : Pablo Neruda au Chili, qui a réalisé une Ode à la patate (Oda a la papa), parue dans son recueil Odes élémentaires ("Papa te llamas papa y no patata, no naciste con barba, no eres castellana). Et Seamus Heaney, d’Irlande du Nord, qui a beaucoup écrit sur les pommes de terre et les tourbières. Ecrits sérieux ou moins sérieux, comme dans cette évocation de l’enfant qui s’amuse à faire tourner très vite la roue d’un vélo renversé et y lance notamment une pomme de terre :

Quand on y lançait
Une pomme de terre, le tournoiement de l’air
Vous renvoyait au visage une purée vaporeuse »

Extrait d'un article de Jean Foucault sur la Toile de l'Un